高丽菜炒鸡卷
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炸鸡卷是闽南人宴席上的必备菜肴,炸的鸡卷虽然好吃,但过于油腻,我一般吃个两三块就会停箸。但是,如果把鸡卷下去跟包菜炒,我可以光盘。
用料
包菜 | 半个 |
鸡卷 | 两根 |
姜 | 1片 |
葱头 | 一个 |
香菜 | 三根 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 适量 |
高丽菜炒鸡卷的做法
鸡卷切薄片
下油锅煎制
鸡卷煎软后盛出
下姜片,葱头爆香
放入切好的包菜,放入适量的糖,盐,一小勺生抽
包菜炒熟后,倒入煎过的鸡卷
放入香菜,葱段
出锅装盘
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