泡椒莲白鸡胗

用料  

泡椒莲白鸡胗的做法  

1. 把鸡胗切好，放点淀粉拌一下，这样觉得嫩些。

2. 泡椒泡姜和泡莲白都是妈妈给我做的，味道还不错，切好备用

3. 菜油烧熟，关火，放点花椒下去，再放鸡胗爆炒

4. 陆续把切好的泡姜，泡椒，泡莲白放下去翻炒

5. 速度要稍微快点，不然鸡胗就老了，然后放盐，味精，小葱，起锅

小贴士

带着泡椒味道的鸡胗，真的很不错，特别是加是了妈妈泡的莲花白，脆脆的，很是下饭！~