用料
无人不爱的京酱肉丝的做法
里脊肉切丝，用白胡椒、适量盐、小苏打拌匀，加少许水，充分搅拌进肉里，腌制半小时
锅中放少许油，把肉丝炒变色，加适量甜面酱、糖、老抽，炒至肉丝均匀裹上甜面酱
可以配烤鸭饼或者千张，卷起肉丝和黄瓜丝
