老姜啤酒快乐鸭
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![老姜啤酒快乐鸭的做法步骤图，怎么做好吃]( "老姜啤酒快乐鸭的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 鸭 | 500g |
| 啤酒 | 1瓶 |
| 八角 | 半个 |
| 小葱 | 1根 |
| 姜 | 10片 |
| 小米辣 | 3根 |
| 老抽 | 2勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 冰糖 | 1.5勺 |
| 盐 | 1茶匙 |
老姜啤酒快乐鸭的做法
准备配料，鸭子洗净焯好备用。
![老姜啤酒快乐鸭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "老姜啤酒快乐鸭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
炒锅油热后放入老姜，小葱，小米辣翻炒，翻炒出香味后放入鸭子翻炒金黄，放入冰糖和老抽，上色后关火。将炒锅里食材放入小砂锅，开火，放一罐啤酒和一勺生抽，大火烧开小火焖煮20分钟。
![老姜啤酒快乐鸭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "老姜啤酒快乐鸭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
20分钟后放入盐调味，开盖收汁。吮指啤酒鸭，很快乐！
![老姜啤酒快乐鸭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "老姜啤酒快乐鸭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
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