啤酒姜仔鸭
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用料
| 啤酒 | 1瓶 |
| 鸭 | 半只 |
| 花椒 | 看自己喜好，我放的不少 |
| 仔姜 | 两大块 |
| 老抽 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 青红椒 | 不吃辣可以不放 |
| 大蒜 | 适量 |
啤酒姜仔鸭的做法
蒜泥准备好
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我放了很多花椒
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辅料切好装盘
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鸭子切好之后去血水
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做菜步骤都一样，热锅热油下入花椒、大蒜、仔姜，然后倒入鸭肉翻炒，差不多之后倒入啤酒、生抽、老抽、红辣椒、青椒。炖个20-30分钟就可以吃啦
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一个人吃饭也要有仪式感
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