春笋年糕

这个季节的笋很好吃，试着炒个年糕吃吃。

用料  

春笋年糕的做法  

1. 小葱切小段，蒜拍碎，姜切丝。

2. 春笋，年糕都切片。

3. 锅里烧水，水开放年糕，煮软捞出，放冷水里冲一下。

4. 锅里放油，爆香小料。放辣椒酱一勺炒出香味。

5. 放入春笋，稍微加点水，煮几分钟，放年糕，轻盐酱油，味达美臻品蚝油，一点糖翻炒均匀。

6. 撒入小葱就可以出锅了。