冬笋炒年糕
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这是一道在冬日里让你鲜得眉毛都掉下来的主食哦,如果吃的时候加一点自制鲜剁椒酱,味道一定更不一般哈。(自制鲜剁椒酱我之前发过菜谱哦)
用料
年糕 | 差不多 |
冬笋 | 一颗 |
雪菜 | 两勺子 |
大蒜 | 一颗 |
冬笋炒年糕的做法
冬笋切片、韭菜牙切段、一把新鲜雪菜,
倒热油,一颗大蒜爆香,加入材料,加少许盐,小炒一会。再下手指年糕翻炒一会,出锅,鲜得掉眉毛啊。
小贴士
油温很重要,火不要开太大,中间环节要慢炒。
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