青菜冬笋年糕汤
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江南美食，鲜美无比
用料
| 以下是1人份的量 | |
| 宁波水磨年糕 | 100克 |
| 肉丝 | 少许 |
| 冬笋 | 1/4小支 |
| 大青菜 | 1颗 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 韭黄 | 2根 |
青菜冬笋年糕汤的做法
年糕切薄片，其余食材按照自己喜好切好即可
![青菜冬笋年糕汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "青菜冬笋年糕汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅烧热后加入适量玉米油
![青菜冬笋年糕汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "青菜冬笋年糕汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
放入肉丝翻炒
![青菜冬笋年糕汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "青菜冬笋年糕汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
再加入冬笋片，青菜翻炒
![青菜冬笋年糕汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "青菜冬笋年糕汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加入年糕片翻炒一下
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加水没过年糕片
![青菜冬笋年糕汤的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "青菜冬笋年糕汤的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
煮开后中火烧5-6分钟，放入韭黄，再伐木工适量盐（或者生抽）调味，继续烧1分钟后出锅
![青菜冬笋年糕汤的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "青菜冬笋年糕汤的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
青菜冬笋年糕汤——荤素搭配，营养美味
![青菜冬笋年糕汤的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "青菜冬笋年糕汤的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
小贴士
青菜可替换成适量咸菜、雪菜，换成咸菜后就不需要放盐了哦
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