在下厨房买了三斤的春笋，于是有了这道春天吃春笋，相当简单
用料
春天吃春笋的做法
将春笋剥皮洗净切滚刀块，然后在沸水煮几分钟去草酸和春笋的苦味
起油锅，油可以多点，然后爆香葱姜
倒入春笋炒，闷一下，依个人口味蚝油、酱油调味就可以了
