荠菜冬笋年糕（春季限定🌸）
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用料
| 荠菜 | 4两 |
| 冬笋 | 1根 |
| 年糕 | 300g |
荠菜冬笋年糕（春季限定🌸）的做法
荠菜洗干净
![荠菜冬笋年糕（春季限定🌸）的做法步骤图 第2张]( "荠菜冬笋年糕（春季限定🌸）的做法步骤图 第2张")
冬笋洗干净切片
![荠菜冬笋年糕（春季限定🌸）的做法步骤图 第3张]( "荠菜冬笋年糕（春季限定🌸）的做法步骤图 第3张")
水烧开，放荠菜的同时关火!
千万不要煮，要保持荠菜的鲜嫩!![荠菜冬笋年糕（春季限定🌸）的做法步骤图 第4张]( "荠菜冬笋年糕（春季限定🌸）的做法步骤图 第4张")
放入冷水中，然后挤干水分，切成荠菜末
![荠菜冬笋年糕（春季限定🌸）的做法步骤图 第5张]( "荠菜冬笋年糕（春季限定🌸）的做法步骤图 第5张")
年糕也切片
![荠菜冬笋年糕（春季限定🌸）的做法步骤图 第6张]( "荠菜冬笋年糕（春季限定🌸）的做法步骤图 第6张")
热锅冷油，下冬笋片，炒30-45秒即可
![荠菜冬笋年糕（春季限定🌸）的做法步骤图 第7张]( "荠菜冬笋年糕（春季限定🌸）的做法步骤图 第7张")
直接在冬笋里倒入开水，加入年糕（有个步骤忘记拍照了，年糕要另起一个锅煮好）
切记年糕是单煮的，不要直接丢下去一起煮，会黏糊糊的，不爽滑!![荠菜冬笋年糕（春季限定🌸）的做法步骤图 第8张]( "荠菜冬笋年糕（春季限定🌸）的做法步骤图 第8张")
加入荠菜末，再煮2-3分钟，加盐，起锅
![荠菜冬笋年糕（春季限定🌸）的做法步骤图 第9张]( "荠菜冬笋年糕（春季限定🌸）的做法步骤图 第9张")
盛盘
![荠菜冬笋年糕（春季限定🌸）的做法步骤图 第10张]( "荠菜冬笋年糕（春季限定🌸）的做法步骤图 第10张")
好啦
![荠菜冬笋年糕（春季限定🌸）的做法步骤图 第11张]( "荠菜冬笋年糕（春季限定🌸）的做法步骤图 第11张")
大人吃大碗，小孩吃小碗
![荠菜冬笋年糕（春季限定🌸）的做法步骤图 第12张]( "荠菜冬笋年糕（春季限定🌸）的做法步骤图 第12张")
一家三口，一日之晨
一碗年糕，一季之春![荠菜冬笋年糕（春季限定🌸）的做法步骤图 第13张]( "荠菜冬笋年糕（春季限定🌸）的做法步骤图 第13张")
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