莼鲈之思 荠菜冬笋年糕羹
来源：菜肴屋 阅读：1.25W 次
![莼鲈之思 荠菜冬笋年糕羹的做法步骤图]( "莼鲈之思 荠菜冬笋年糕羹的做法步骤图")
荠菜 冬笋 年糕
都是小时候家里常吃的菜 是温暖的童年回忆啦！
用料
| 荠菜 | 40克 |
| 冬笋 | 20克 |
| 年糕 | 10克 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 盐 | 5克 |
| 黄油 | 5克 |
莼鲈之思 荠菜冬笋年糕羹的做法
黄油热锅融化（更香甜~），加入荠菜，冬笋翻炒，加入事先焯水放凉的年糕片，出锅前加淀粉起腻。
有一个小tip：把所有食材尽你所能地切薄片，越薄越好！这样才是精致的江南小菜噢🙈
![莼鲈之思 荠菜冬笋年糕羹的做法步骤图 第2张]( "莼鲈之思 荠菜冬笋年糕羹的做法步骤图 第2张")
本文链接：https://www.caiyaowu.com/caishi/jiachangcai/q9deml.html
