土豆烧排骨－简易版
来源：菜肴屋 阅读：2.88W 次
用料
| 排骨 | 500克 |
| 土豆 | 2个 |
| 八角 | 2个 |
| 酱油 | 80毫升 |
| 料酒 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
| 辣椒碎 | 一平勺 |
| 白胡椒粉 | 半勺 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 桂皮 | 1块 |
| 香叶 | 2片 |
| 冰糖 | 2块 |
排骨切小块，泡出血水去腥
![土豆烧排骨－简易版的做法步骤图 第2张]( "土豆烧排骨－简易版的做法步骤图 第2张")
大概泡2小时，这种程度就可以了，放入电压力锅
![土豆烧排骨－简易版的做法步骤图 第3张]( "土豆烧排骨－简易版的做法步骤图 第3张")
土豆胡萝卜去皮，切滚刀块，放入锅中
![土豆烧排骨－简易版的做法步骤图 第4张]( "土豆烧排骨－简易版的做法步骤图 第4张")
将调味料都加入，压力锅炖40分钟，或直接选择排骨模式
![土豆烧排骨－简易版的做法步骤图 第5张]( "土豆烧排骨－简易版的做法步骤图 第5张")
出锅前，去掉香料，搅拌均匀即可。
![土豆烧排骨－简易版的做法步骤图 第6张]( "土豆烧排骨－简易版的做法步骤图 第6张")
小贴士
1.泡血水时可以加点料酒，没有时间也可以不泡，但是要多加一点料酒
2.家里有葱姜也可以放一点，我家里没有就省略了
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