简易新手版红烧排骨
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本来打算煮排骨汤
结果男朋友说要吃红烧排骨
用料
| 排骨 | 500克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 姜片 | 3片 |
| 冰糖 | 50克 |
| 料酒 | 5勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 油 | 20克 |
| 水 | 500克 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
简易新手版红烧排骨的做法
煮开热水 放料酒和姜片（忘记拍照了）
用热水焯至无血
盛出![简易新手版红烧排骨的做法步骤图 第2张]( "简易新手版红烧排骨的做法步骤图 第2张")
锅中热油放入冰糖
![简易新手版红烧排骨的做法步骤图 第3张]( "简易新手版红烧排骨的做法步骤图 第3张")
炒糖色至这样
然后再过几秒冒泡到泡快没有的时候倒入排骨翻炒![简易新手版红烧排骨的做法步骤图 第4张]( "简易新手版红烧排骨的做法步骤图 第4张")
翻炒
然后放入盐 酱油 料酒 生抽 老抽
继续翻炒至微黄![简易新手版红烧排骨的做法步骤图 第5张]( "简易新手版红烧排骨的做法步骤图 第5张")
倒入一升水煮
再糊一小碗水淀粉倒入
煮至收汁![简易新手版红烧排骨的做法步骤图 第6张]( "简易新手版红烧排骨的做法步骤图 第6张")
出锅
超级嫩
很香
光盘了哦💿![简易新手版红烧排骨的做法步骤图 第7张]( "简易新手版红烧排骨的做法步骤图 第7张")
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