简易版土豆烧排骨
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用料
| 排骨 | 1节 |
| 土豆 | 1个 |
| 老抽 | 2勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 姜 | 4片 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 酱油 | 2勺 |
| 盐 | 2克 |
| 花椒 | 10粒 |
| 冰糖 | 4克 |
| 大料 | 2个 |
简易版土豆烧排骨的做法
排骨洗干净
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冷水下锅，放入生姜料酒，水开后捞出
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冰糖三颗，小火熬有泡沫了倒入排骨
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加入大料，花椒，生抽，老抽，中火上色5分钟
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加入水，烧10分钟放入土豆
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放入红萝卜，中火炖10都中，出锅前放点盐大火收汁
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