少油健康版烤杂菜（烤箱）

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用料  

少油健康版烤杂菜（烤箱）的做法  

1. 选自己喜欢吃的蔬菜，比较推荐根茎类的蔬菜烤出来更好吃。我选了南瓜、土豆、洋葱还有蘑菇、西蓝花。

2. 蔬菜切成大块铺在烤盘中。加入盐、黑胡椒、迷迭香、孜然。喜欢吃辣的再加点辣椒粉。再淋上一点橄榄油拌匀。

3. 烤箱150°烤1小时左右。烤箱品牌型号都不同，烤的时间也会有偏差，随时观察防止烤糊。

4. 时间到取出。

5. 放入比较好熟的西蓝花再回炉15分钟即可。