健康版无油烤鸡扒（烤箱版）
来源：菜肴屋 阅读：1.38W 次
简单好吃又健康的鸡扒！鸡胸肉低脂高蛋白质，非常适合减脂期间解嘴馋吃噢！
用料
| 面包糠 | 若干 |
| 鸡胸肉 | 若干 |
| 生抽 | 适量 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 生粉 | 适量 |
| 新奥尔良粉 | 适量 |
| 鸡粉 | 适量 |
| 鸡蛋 | 两个 |
健康版无油烤鸡扒（烤箱版）的做法
鸡胸肉数量根据自己的需要来制作，每块鸡胸肉切成两片后用生抽生粉黑胡椒粉新奥尔良粉鸡粉用手抓匀的方式腌制
![健康版无油烤鸡扒（烤箱版）的做法步骤图 第2张]( "健康版无油烤鸡扒（烤箱版）的做法步骤图 第2张")
用保鲜膜包好放入冰箱冷藏，时间允许最好半小时
![健康版无油烤鸡扒（烤箱版）的做法步骤图 第3张]( "健康版无油烤鸡扒（烤箱版）的做法步骤图 第3张")
准备面包糠（自制，做法可查看我的菜谱）
![健康版无油烤鸡扒（烤箱版）的做法步骤图 第4张]( "健康版无油烤鸡扒（烤箱版）的做法步骤图 第4张")
鸡蛋打散，把腌制好的鸡胸肉均匀地沾上蛋液，这时可以预热烤箱200度5---10分钟
![健康版无油烤鸡扒（烤箱版）的做法步骤图 第5张]( "健康版无油烤鸡扒（烤箱版）的做法步骤图 第5张")
均匀地撒上面包糠
![健康版无油烤鸡扒（烤箱版）的做法步骤图 第6张]( "健康版无油烤鸡扒（烤箱版）的做法步骤图 第6张")
全部弄好后放在铺有油纸的烤盘上，预热好后放入烤箱中层200度烤20分钟即可，中途翻转一次，烤好后又香又好吃，而且还是无油的很健康~
![健康版无油烤鸡扒（烤箱版）的做法步骤图 第7张]( "健康版无油烤鸡扒（烤箱版）的做法步骤图 第7张")
小贴士
若是自制的面包糠可以不用打得太碎，这样烤出来的鸡扒表面会更脆
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