烤箱版炸鸡排,无油更健康#松下蒸烤箱jk180
来源:菜肴屋 阅读:2.81W 次
在冰箱里翻出了一块鸡胸肉,一时不知道做什么好,于是把它做成了炸鸡排。
今天用到了松下蒸烤箱的健康炸模式!别看它小小身材,但是能蒸能烤又能煎还能炖,真的超级方便!
用料
鸡胸肉 | 300g |
鸡蛋 | 1个 |
面包糠 | 适量 |
蚝油 | 1勺 |
烤肉料 | 适量克 |
玉米淀粉 | 适量 |
烤箱版炸鸡排,无油更健康#松下蒸烤箱jk180的做法
鸡胸肉一块洗净
横刀片成薄片
加入烤肉腌料,玉米淀粉,蚝油抓拌均匀。(不用再放盐)。还可以放一点点油。(我怕胖,没放油)
盖上保鲜膜放冰箱里3小时。
把腌好的肉片先粘上一层蛋液,再两面裹上面包糠。
平铺至烤盘中
选择电脑烹饪选项10
也可以用烤箱200度,12分钟电脑烹饪也是要预热的哦!这是预热中
熟啦!!!
说实话,这样做的鸡排,比下油锅炸的口感会稍微柴一点。但是也挺好吃的!毕竟没有油嘛。
但是健康很多,热量也没有那么高。
小贴士
鸡胸肉切片,我切的还是挺薄的。所以需要的时间并不长。肉相对来说会比较容易烤干。
如果喜欢吃口感稍微丰厚一点的,就不用切这么薄了。但是烹饪的时间相对就要更长一点,要不然不熟。
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