健康少油零失败烤箱版薯条
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家里小孩特别爱吃薯条,又怕外面的太油,所以自己想着做一份健康的薯条,网上查找了一些食谱,最终选择了这个最简易版,没成想做出来的薯条外焦里嫩,还不错哟!
用料
土豆 | 一个 |
橄榄油 | 适量 |
盐 | 适量 |
健康少油零失败烤箱版薯条的做法
土豆削皮切条,放水中浸泡,洗去表面的淀粉。
锅内水烧开,放一小勺盐,倒入土豆条,煮两到三分钟,后出锅,沥干水分待用
将放一勺盐和橄榄油至2中的土豆条,拌匀,盐的用量大概和平时炒等量的土豆的量差不多,可以根据自己的口味酌减,油尽量少放,多了就会导致烤出来的薯条外面不焦了噢。
烤盘铺锡纸并刷少许油,将拌匀的土豆条平铺至锡纸上,入烤箱,210度20分钟,各家烤箱会有不同,烤制后面需要自己拿捏,薯条边缘略有上色即可。
摆盘开吃咯
小贴士
没有橄榄油也可以用其它的油代替噢,最好选用味道不太大的油。
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