番茄炒巴沙鱼柳
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最近想让宝贝爱上吃鱼🐠
用料
西红柿 | 2个 |
姜 | 适量 |
大蒜 | 适量 |
巴沙鱼柳 | 超市随机买的一块 |
盐 | 适量 |
番茄酱 | 有的话可以加一点味道会更好 |
葱 | 1根 |
番茄炒巴沙鱼柳的做法
准备好主要食材。
番茄下锅烫一下去皮。
切成块状,备用。
把鱼柳也切好,备用。
鱼下锅煮一下,同时放入一点姜片,倒入一点料酒去腥。(不能煮太久,水开后会有一层白泡泡,小火用勺子把白泡泡去除,捞出鱼柳。)
捞出的鱼柳备用。
把准备的姜片和蒜片放入热油中。
加入番茄,和一勺番茄酱进行翻炒。
炒得差不多这样就可以加入鱼柳了。(因为没有小葱我加了几朵西蓝花)
加入鱼柳后轻轻的翻一翻,然后闷2-3分钟,加入适量的盐再轻轻的翻一翻。
就可以出锅啦!
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