青团（豆沙馅和咸蛋黄肉松馅美味美丽并存）

随手装饰一下，你还认得出它是青团吗😄又漂亮又软糯好吃的青团应景应季🌿🌱☘️上得了台面的小吃

用料  

青团（豆沙馅和咸蛋黄肉松馅美味美丽并存）的做法  

1. 艾草洗干净加2克食用小苏打粉，用半锅开水，煮1分钟

2. 准备食材，肉松是自制的，沙拉酱是丘比香甜味的

3. 煮好的艾草过冰水

4. 沥干，取250克煮过的艾草加200克水

5. 1分钟速度10打成艾草糊，加入糖和油，5分钟100度速度1煮艾草糊

6. 加入糯米粉和粘米粉，20秒速度3～6混合面团

7. 混合完的样子，卸下刀头取出面团（不会粘手的）揉成光滑面团，盖上保鲜膜静置10分钟

8. 主锅放入烤熟咸蛋黄4颗和适量肉松加沙拉酱，揉面功能40秒

9. 取出来分成16个剂子

10. 豆沙馅也分成16个剂子

11. 静置好的面团分成32个剂子，逐个包入咸蛋黄肉松馅或者豆沙馅

12. 包好的青团本来的样子

13. 家里刚好有尤加利叶子，顺手装饰了一下

14. 好漂亮的青皮梨🍐

15. 主锅放入大半锅水烧开，水开了上蒸12分钟就好啦

16. 一个有创意的青团，不再是土土的民间小吃啦

17. 不失青团的软糯美味和淡淡的艾草味，又漂亮养眼，美味美丽兼存

18. 太养眼啦😂