用料
正宗宣威小炒（地道云南味）的做法
在肉末中放入酱油、盐、小粉、橄榄油腌制半小时。
干椒、葱切段，姜蒜切条。
热锅冷油放入干椒、姜蒜。
调料爆香后加入腌好的猪肉末。
大火炒2分钟，加入葱段、味莼园特鲜酱油，出锅。
