椒香芋儿鸡

用料  

椒香芋儿鸡的做法  

1. 准备好所有原材料，热锅下油爆香蒜瓣和生姜。再下鸡肉炒一下，最好稍稍煎一下。再下一勺黄豆酱炒香，下料酒之后放入芋，加一小碗水焖煮。汤汁烧到不多的时候加入半勺花椒粉拌匀撒上葱花出锅。喜欢辣的可以换成豆瓣酱或者辣椒酱。另外酱本身比较咸不需要再加盐了。