芋儿烧鸡
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喜欢吃辣的我，每次一炒连三岁多的女儿也喜欢，又辣又香！满足！
用料
| 芋头 | 5个 |
| 鸡 | 半只 |
| 蒜 | 8瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 花椒 | 1O粒 |
| 山奈 | 3个 |
| 草果 | 1个 |
| 桂皮 | 1小块 |
| 蒜苗 | 3根 |
| 盐 | 适量 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 糍粑辣椒 | 适量 |
芋儿烧鸡的做法
锅中倒油加入鸡块！炒！
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把香料，蒜粒、姜一起放入锅中炒香！
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水份炒干，有香气！
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鸡肉捞起，小火锅中放入辣辣、豆瓣酱炒香。
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锅中放鸡肉加水，芋儿。加入生抽！焖煮至鸡肉软糯！
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大火收干水份！
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装盘！
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