酸菜芋儿鸡
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用料
酸菜芋儿鸡的做法
芋头1破4开，放入清水侵泡，防止氧化
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鸡腿肉剁块。
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酸菜洗干净，茎部斜刀切片，洋葱切丝
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锅内倒油
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下酸菜，加勺料酒，炒香捞出
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锅里倒油
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下鸡块炒至变色，下辣椒炒香
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下1勺豆瓣酱，1勺海鲜酱，1勺醋
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倒炝锅葱姜蒜
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翻炒均匀下酸菜
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加漠过鸡块的水，煮开加1勺白糖，1勺料酒
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盖锅盖煮10分钟。
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下芋头煮5分钟，下洋葱
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翻匀出锅
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