牡蛎的营养价值很高，女儿缺钙医生叫我买点牡蛎给她煮汤，或者煮粥吃
用料
牡蛎葱花汤的做法
这次自己赶海的牡蛎超肥，清洗干净沥水
葱切段，尾部切葱花，姜切丝
热锅下油，下姜片牡蛎炒几下，下葱段，加入一勺酒，加入适量水煮开，转小火煮10分钟，开盖加入盐，胡椒粉（小孩吃的话可以不放）调味出锅撒上葱花，汤奶白奶的
小贴士
牡蛎要仔细清洗几次才行，开壳时带了很多的壳碎在里面
