牡蛎牛奶汤

牡蛎称之为海中牛奶
五性：身 平 壳 微寒
五味：甘 鹹
适合阴虚、血虚、气虚、淤血、气滞体质
归经：肝、肾

有润体、养血、安神作用
被称之为《海中牛奶》、
可想而知营养价值非常高，
含有丰富的亚盐、铜等成分、
改善慢性疲劳、不眠。
铁分含有量很高、改善贫血.
还有提高肝功能作用等等

今天我们来做一道缓解压力、摄取高钙做法

牛奶和牡蛎都含钙量高，再加维他命D含量高的香菇，提高钙吸收、安神。

用料  

牡蛎牛奶汤的做法  

1. 2个牡蛎。生的我还真不知道怎么撬开壳子

2. 只好在锅里煮一下。寻找撬开口。有小泡泡吐出的地方就是撬开口。

3. 撬开了。好大一颗。要流口水了🤤

4. 牡蛎肉拿出来后泡在盐水里洗干净。
   生牡蛎容易食物中毒、所以一定要用浓度高的盐水洗干净后，放在醋里杀菌后食用安全。

5. 放4个干香菇。用水泡。

6. 把所有食材放在锅里

7. 放300ml牛奶煮熟就可以。

8. 出炉了。

小贴士

牡蛎有诱发痔疮可能性。有痔疮之人诱发可能性非常高、所以尽量少摄取。