健康瘦身-一人食乱炖锅
来源:菜肴屋 阅读:2.58W 次
睡到自然醒,翻开冰箱找到能吃的食材,顺手做了一个锅,你们可以看看身边有别的什么都可以做,这个锅主打清淡,所以汤很关键,可以用海带加虾米煮底汤,也可以用菌菇,晚上最好不要吃菌菇哦
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用料
豆腐 | |
小番茄 | |
海带 | |
大白菜 | |
五花肉 | |
菠菜 | |
虾 | |
生姜 | |
小米辣 | |
猪油 | |
海盐 | |
黑胡椒 |
健康瘦身-一人食乱炖锅的做法
准备好食材,处理好
大白菜梆子切细条,锅内烧猪油下小米辣和五花肉片,炒香断生
海带提前泡发,清水加白醋比较快,然后起锅煮海带汤,海带可以一小块,用于煮底汤的
煮好的底汤放入炒好的五花肉白菜帮子,底汤不煮太多,漫过菜就行,放入海盐、黑胡椒
把切好的豆腐白菜叶子、菠菜、虾,小番茄、生姜片放入摆盘,煮到虾熟了就行
小贴士
想吃味道浓一点的,可以把番茄切碎了和白菜帮子一起炒
海带提前泡发,可以用淘米水加白醋加淀粉,这样泡发速度会加快
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