萝卜牡蛎汤
来源:菜肴屋 阅读:1.77W 次
这是家里冬天常吃的一道汤,很清淡,家人很爱吃,写出来和喜欢的人一起分享。
用料
萝卜 | 1根 |
牡蛎 | 50克 |
盐 | 3克 |
粉丝 | 半小把 |
枸杞 | 10多粒 |
香菜 | 1颗 |
白胡椒粉 | 半小勺 |
萝卜牡蛎汤的做法
萝卜去皮,切丝。下开水锅汆熟,过冷水投凉,攥干。
牡蛎洗净,开水汆烫,沥干水。
石锅加水烧开,加盐调好味,码入粉丝,萝卜丝,牡蛎,枸杞,盖上盖子,烧开关火。普通锅子再煮3到5分钟即可。
吃的时候加入香菜和白胡椒粉,拌匀。
小贴士
第一次写菜谱,不对地方请指教。
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