冬日暖胃驱寒汤－萝卜丝牡蛎汤

用料  

冬日暖胃驱寒汤－萝卜丝牡蛎汤的做法  

1. 萝卜切丝备用。

2. 豆腐切块，牡蛎洗净备用。

3. 热锅凉油下葱花、姜片爆香。

4. 倒入萝卜丝加盐翻炒均匀。

5. 加入一大碗水没过萝卜丝，倒入豆腐，大火煮开后转小火3－5分钟左右。

6. 加入牡蛎，开锅煮3分钟左右，加鸡精、香油调味即可。