萝卜丝蛋蛋汤 暖心又暖胃适合冬天喝
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用简单的食材简单的做法做美味的食物
冬天特别适合吃萝卜,作为萝卜爱好者这道汤怎么可以错过呢,就算是平时不爱吃萝卜的也会爱上的!极少的食材简单的烹饪方式就可以做成,汤汁鲜嫩,冬天喝再适合不过,暖心又暖胃。
用料
萝卜 | 半个 |
鸡蛋 | 1个 |
葱 | 1根 |
盐 | 1勺 |
萝卜丝蛋蛋汤 暖心又暖胃适合冬天喝的做法
首先将萝卜切成丝,葱花切段;锅中倒入油放萝卜丝翻炒1—3分钟颜色微微黄即可
将萝卜丝捞出放碗中备用;倒入油打鸡蛋,煎至两面金黄即可放入水,将萝卜丝也放进来
放入适量的盐,煮至萝卜丝晶莹剔透即可,快出锅时撒上葱花,汤的鲜嫩与葱花的香味简直不要太美味啦
小贴士
1.挑选萝卜 不要空心的萝卜不好吃
2.这个菜油稍微多点会更好吃
3.鸡蛋建议不要把蛋黄和蛋清弄散
4.个人不喜欢吃太软的萝卜的话不要煮太久 ,水开后再煮6—10分钟即可
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