【羊肉萝卜汤】驱寒暖胃 | 再也不用担心蹦迪蹦掉暖宝宝了
这么寒冷的冬天,不给自己准备一顿暖暖的晚餐,怎么有勇气出门,去偶遇今后为你暖手的他呢。
用料
羊肉 | 适量 |
白萝卜 | 两颗 |
生姜 | 适量 |
花椒 | 适量 |
干辣椒 | 适量 |
大葱 | 一只 |
橘子皮 | 一个 |
料酒 | 适量 |
食盐 | 适量 |
【羊肉萝卜汤】驱寒暖胃 | 再也不用担心蹦迪蹦掉暖宝宝了的做法
前两天成都被一场“大”雪刷屏了,
此处自动屏蔽来自北方大军的嘲笑,
毕竟,在各大城市因为下雪而更名的时候,
成都已经很多年没改过名字了。emmmmmm
久违的大雪固然让人兴奋,
但雨雪天带来的寒流着实让人瑟瑟发抖。
作为没有暖气的南方人,
连洗澡都需要下很大的决心。北方人靠暖气过冬,
我们只能靠一身正气。起床可以,
让我离开被窝,那是不可能的。当你去蹦迪,看到一地的暖宝宝时,
千万不要觉得奇怪,
毕竟穿着秋裤,贴着暖宝宝,
才能不影响发挥。今天在朋友圈看到有人说,
[天气如果确实太冷,试试对自己发点火,
这样也许会暖和一点。]
要是你实在太温柔,
也可以和我一起做一碗,
驱寒暖胃的【羊肉萝卜汤】,
这样出去蹦迪,也不怕暖宝宝掉下来了。🕐营养小贴士
【羊肉】
性温,可以御风寒,补身体,俗称男人的加油站,女人的美容院。
▪补体虚,祛寒冷,温补气血
▪益肾气,补形衰,开胃健力🕙“独食”食谱
第一步:处理配料。
羊肉洗净切块,加入适量料酒,并用开水焯一遍,去掉血沫。这一步可以去掉部分羊膻味儿。萝卜切片备用,分为两部分,一部分用于去除羊膻味儿,一部分用于炖汤。
第二步:将准备好的食材倒入砂锅炖煮。
老惯例,加满满一大锅水,加入配料,将萝卜和羊肉一起倒入锅中,大火煮开后,加小火慢炖。
注意:这里只加一半的萝卜,这个萝卜是不吃的,专门用来去除羊肉的膻味儿。炖了大约1个小时候,捞出所有的萝卜,再放入剩下的萝卜,继续小火炖,大约半小时,就可以加适量盐起锅啦,是不是超级简单。
出锅~这么寒冷的冬天,不给自己准备一顿暖暖的晚餐,怎么有勇气出门,去偶遇今后为你暖手的他呢。
不管你在哪儿,最让家人放心的,永远是你健康的身体哦。
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