招牌啤酒鸡
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招牌中的经典🍲
用料
啤酒 | 1瓶 |
鸡 | 鸡腿肉若干 |
姜 | 三五片 |
蒜 | 4-5瓣 |
葱 | 半根 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 几滴调色 |
辣椒 | 2-3个 |
招牌啤酒鸡的做法
鸡肉洗净,热水焯下
材料:蒜葱姜片辣椒🌶️备好;
鸡肉备好
少量油,葱姜蒜爆炒,放入鸡肉,顺序对了防止粘锅,滋滋响时就差不多了
生抽适量,老抽几滴,香味出来,放少许盐🧂
最后放啤酒🍺吸汁出锅~
装盘出锅啦!
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