不用加一滴水就能炒熟四季豆

炒好後裝盤發圈里。。
有朋友看到說～～豆角沒炒熟⋯⋯
哈哈

用料  

不用加一滴水就能炒熟四季豆的做法  

1. 熱油入姜蒜爆香后，下四季豆翻炒至均匀變色。洒適量鹽炒匀，蓋上鍋蓋轉小火燜上兩三分鐘 揭開鍋蓋把四季豆整體翻個面，再蓋上鍋蓋燜一小會兒。開蓋洒一丟丟昆布粉 嘗嘗味道 下小米辣炒兩炒 即可起鍋。

2. 四季豆清甜的原味很好的呈現出來⋯⋯

小贴士

炒瓜果蔬菜 能不加水就一定不要加水 其自身水分已足夠憋熟它自己了。