不加一滴水的番茄炒蛋
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![不加一滴水的番茄炒蛋的做法步骤图]( "不加一滴水的番茄炒蛋的做法步骤图")
不加水的番茄炒蛋，最大程度保留番茄的鲜味
用料
| 番茄 | 3个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 香油 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 糖 | 少许 |
不加一滴水的番茄炒蛋的做法
鸡蛋加少许油和盐和少许水，打发至起泡
![不加一滴水的番茄炒蛋的做法步骤图 第2张]( "不加一滴水的番茄炒蛋的做法步骤图 第2张")
热锅下油，炒熟鸡蛋乘出备用
![不加一滴水的番茄炒蛋的做法步骤图 第3张]( "不加一滴水的番茄炒蛋的做法步骤图 第3张")
原锅不用再加油，放番茄大火炒至变软（大铁锅炒起来更香）
![不加一滴水的番茄炒蛋的做法步骤图 第4张]( "不加一滴水的番茄炒蛋的做法步骤图 第4张")
放入鸡蛋继续翻炒
![不加一滴水的番茄炒蛋的做法步骤图 第5张]( "不加一滴水的番茄炒蛋的做法步骤图 第5张")
不停翻炒，加入少许盐和糖调味，加入两滴香油，炒匀即可食用
![不加一滴水的番茄炒蛋的做法步骤图 第6张]( "不加一滴水的番茄炒蛋的做法步骤图 第6张")
酸甜可口的番茄炒蛋就做好了
![不加一滴水的番茄炒蛋的做法步骤图 第7张]( "不加一滴水的番茄炒蛋的做法步骤图 第7张")
小贴士
不加一滴水
最后加的香油是大招
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