不加一滴水电饭锅也能做的卤味
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用料
材料1 | |
鸡翅 | 1斤 |
鸡爪 | 1斤 |
鸡蛋 | 若干 |
鸭胗 | 一斤 |
鸭掌 | 1斤 |
料酒 | 适量 |
葱 | 适量 |
生姜 | 适量 |
材料2 | |
老抽 | 1汤匙 |
啤酒 | 1瓶 |
生抽 | 2汤匙 |
盐 | 适量 |
黄豆酱 | 1汤匙 |
香叶 | 适量 |
桂皮 | 适量 |
八角 | 适量 |
花椒 | 适量 |
干辣椒 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
不加一滴水电饭锅也能做的卤味的做法
材料1的鸡蛋煮熟去蛋壳,其他食材洗净,鸡爪鸭掌剪去指甲,鸡翅正反切两刀,加葱姜蒜焯水,去浮沫后洗净
把焯过水的食材码进电饭锅内,加入所有材料2,按煮饭键
1-1.5小时即可完成
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