盐豆炒鸡蛋——小时候的回忆
来源：菜肴屋 阅读：2.51W 次
![盐豆炒鸡蛋——小时候的回忆的做法步骤图]( "盐豆炒鸡蛋——小时候的回忆的做法步骤图")
用料
| 干盐豆 | 适量 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 葱花 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
盐豆炒鸡蛋——小时候的回忆的做法
将鸡蛋打在碗里，稍放一点点盐，用筷子打散；
![盐豆炒鸡蛋——小时候的回忆的做法步骤图 第2张]( "盐豆炒鸡蛋——小时候的回忆的做法步骤图 第2张")
锅中倒入少许油烧热，倒入鸡蛋，炒好盛出待用；
![盐豆炒鸡蛋——小时候的回忆的做法步骤图 第3张]( "盐豆炒鸡蛋——小时候的回忆的做法步骤图 第3张")
随后，往锅里加一些油，倒入葱花、盐豆，翻炒几下；
![盐豆炒鸡蛋——小时候的回忆的做法步骤图 第4张]( "盐豆炒鸡蛋——小时候的回忆的做法步骤图 第4张")
最后，放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，装盘即可。
![盐豆炒鸡蛋——小时候的回忆的做法步骤图 第5张]( "盐豆炒鸡蛋——小时候的回忆的做法步骤图 第5张")
小贴士
1、如果你喜欢稍软一点的，可以加一点水
2、配上一碗绿豆粥，更美味：）
本文链接：https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/vr0rvl.html
