酸菜鱼龙利鱼版海底捞

边放调料边拍照挺恐怖的，差点把手机当调料扔锅里了

用料  

酸菜鱼龙利鱼版海底捞的做法  

1. 买的海底捞酸菜鱼调味料

2. 有腌鱼包，调料包，酸菜包，辣椒包

3. 准备龙利鱼2片，我那么爱吃鱼的一片根本就不够哈

4. 切好后放入腌鱼包和料酒，然后抓匀

5. 开油锅，油一定要多，酸菜吸油的呀懂不懂啊，放入姜蒜泡椒小米椒，编出香味

6. 我喜欢酸菜鱼里放番茄的，这样更美味，你们可以不放哒

7. 番茄煸炒一会出水后在放酸菜一起炒

8. 然后倒入热水，冷水也可以，但是烧菜我从来不加冷水的

9. 煮10分钟左右然后放入调料包，辣椒包，其实边放料边拍照蛮危险的，我差点把手机当调料扔进去了

10. 在煮会，得把酸菜和番茄的味道煮出来，放入腌好的鱼片，一片片下去

11. 等鱼都熟了开油锅，放蒜编香，在酸菜鱼上面撒上香菜喜欢吃花椒的在撒点花椒，然后热油浇上去，浇热油的声音特别好听

12. 好吃美味的酸菜鱼可以开吃了，海底捞的酸菜鱼调料是我吃过最好吃的酸菜鱼料，有些牌子的酸菜味道怪怪的

小贴士

一定要放点泡椒，味道纯正，海底捞辣椒包里的不够辣，喜欢辣的多放点小米椒