香辣烤鱼（海底捞酱料版）
来源：菜肴屋 阅读：2.68W 次
爱吃麻辣香锅，也爱吃烤鱼，二者结合棒棒哒✌️
用料
| 鱼 | 1条 |
| 土豆、藕、金针菇、黄瓜、香肠 | 适量 |
| 葱姜蒜 小米椒 | 适量 |
| 海底捞酱料 | 1袋 |
香辣烤鱼（海底捞酱料版）的做法
鱼身涂抹少许盐，加葱、姜、蒜腌制2-3小时，也可加少许料酒
![香辣烤鱼（海底捞酱料版）的做法步骤图 第2张]( "香辣烤鱼（海底捞酱料版）的做法步骤图 第2张")
放入烤盘，记得刷点油哦
![香辣烤鱼（海底捞酱料版）的做法步骤图 第3张]( "香辣烤鱼（海底捞酱料版）的做法步骤图 第3张")
如图
![香辣烤鱼（海底捞酱料版）的做法步骤图 第4张]( "香辣烤鱼（海底捞酱料版）的做法步骤图 第4张")
想吃啥就放点啥
![香辣烤鱼（海底捞酱料版）的做法步骤图 第5张]( "香辣烤鱼（海底捞酱料版）的做法步骤图 第5张")
1.锅内放油，爆香葱姜蒜、小米椒 2.放入配菜翻炒 3.放海底捞香料 4.炒约5成熟，放入烤盘 5.放入烤箱后再烤7分钟左右。
![香辣烤鱼（海底捞酱料版）的做法步骤图 第6张]( "香辣烤鱼（海底捞酱料版）的做法步骤图 第6张")
出锅
![香辣烤鱼（海底捞酱料版）的做法步骤图 第7张]( "香辣烤鱼（海底捞酱料版）的做法步骤图 第7张")
✌️
![香辣烤鱼（海底捞酱料版）的做法步骤图 第8张]( "香辣烤鱼（海底捞酱料版）的做法步骤图 第8张")
小贴士
海底捞的麻辣香锅酱料味道不错，用其炒配菜很方便，不过不太建议与金针菇搭配，金针菇与酱料中的花椒会粘在一起，口感不太好。其他配菜棒棒哒。
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