咖喱蟹（海底捞底料版）

用料  

咖喱蟹（海底捞底料版）的做法  

1. 中小火，把牛油咖喱底料中有油的一面的油烫化，捞起咖喱装碟备用。

2. 不再另外加花生油，直接永底料的油爆香姜葱蒜，加入杀好洗干净的蟹，加料酒炒香后，加入之前装起的咖喱料。炒熟即可装盘。

小贴士

不需另外加油和盐，底料完全够味。