海底捞牛油火锅底料水煮牛肉
来源:菜肴屋 阅读:3.2W 次
翻出家里的海底捞底料,寻思着可以做个水煮牛肉,方法简单不易翻车,最重要的是简单快捷又有大菜的赶脚!
用料
火锅底料 | 0.5或1包 |
牛肉 | 300克 |
姜蒜 | 2片 |
黄豆芽 | 200克 |
淀粉 | 2勺 |
白胡椒 | 少许 |
盐糖 | 一点点 |
海底捞牛油火锅底料水煮牛肉的做法
牛肉片买来或者自己切,用淀粉,一点点盐糖,白胡椒搅拌入味,因为火锅底料本身已经有味道了,所以这里盐糖请意思一下就够了
放葱姜蒜爆香入黄豆芽翻炒,不加调料,断生起锅入盆
加水放火锅底料,沸腾后,入牛肉片,变白后捞起入盆
撒葱花,加一点热油淋入更香。此处为了心理安慰,为了少吃点油,就没有这个步骤,能吃香菜的可以放香菜。
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