辣子鸡（口味捞牛油麻辣火锅底料）

用口味捞牛油麻辣火锅底料做辣子鸡简单方便，重要的是够香够麻够辣够劲^_^

用料  

辣子鸡（口味捞牛油麻辣火锅底料）的做法  

1. 起锅热油，放入生姜蒜末爆香^_^

2. 加入三分一的“口味捞牛油麻辣火锅底料”^_^

3. 放小🔥慢慢的融化火锅底料^_^

4. 鸡肉提前至少3个小时剁小块放入盐及生姜、蚝油腌制好备用^_^

5. 火锅底料融化后，翻炒均匀^_^

6. 然后放入腌制好的鸡块^_^

7. 翻炒久一些，把鸡块水分炒干，炒香冒油；然后再放入料酒翻炒片刻，最后放入生抽继续翻炒^_^

8. 炒到如上图一般时关火出锅^_^

9. 麻辣诱惑的辣子鸡^_^

10. 好吃^_^

11. 口味捞火锅底料出品的辣子鸡够香够麻够辣够劲^_^

小贴士

如果口味偏淡的腌制鸡肉时的盐可以不加^_^