火锅底料版水煮牛肉
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对于重口味星人来说不论是夏天还是冬天，水煮牛肉都是必须打卡哒！
用料
| 牛肉 | 200克 |
| 生菜 | 一颗 |
| 绿豆芽 | 一小撮 |
| 金针菇 | 一小撮 |
| 清油火锅底料 | 半包 |
| 香菜 | 一小撮 |
火锅底料版水煮牛肉的做法
牛肉切片，用生粉、生抽、大豆油、盐、料酒腌制几分钟。生菜、绿豆芽、金针菇用开水烫熟，放入盆里备用。牛肉热油爆炒至变色，装起备用，锅倒入适量水（可以用烫菜的水）加入清油火锅底料煮开，倒入炒好的牛肉再煮开，把牛肉和汤汁装入菜上面即可～香菜可以直接放在表面～
![火锅底料版水煮牛肉的做法步骤图 第2张]( "火锅底料版水煮牛肉的做法步骤图 第2张")
小贴士
牛肉一定要腌制几分钟～口感会嫩
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