牛油火锅底料土豆片
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海底捞牛油底料土豆片，有点类似干过土豆片那种，很快手
用料
| 土豆 | 3个 |
| 莴笋 | 半根 |
| 海底捞牛油火锅底料 | 1小块 |
| 酱油 | 1铁勺 |
| 耗油 | 1铁勺 |
| 味极鲜 | 半铁勺 |
| 盐 | 一小勺 |
牛油火锅底料土豆片的做法
把土豆切5－7毫米左右的片，然后平底锅煎一下，两面金黄，像这样就可以了，夹出来沥沥油，放盘子里备用
莴笋切片，炒一下（水开炒一分钟）厚度大概3－5毫米那样![牛油火锅底料土豆片的做法步骤图 第2张]( "牛油火锅底料土豆片的做法步骤图 第2张")
倒出一块底料
![牛油火锅底料土豆片的做法步骤图 第3张]( "牛油火锅底料土豆片的做法步骤图 第3张")
放入酱油、耗油、味极鲜、盐（塑料勺一勺）
![牛油火锅底料土豆片的做法步骤图 第4张]( "牛油火锅底料土豆片的做法步骤图 第4张")
底料拌一拌，用勺子把底料弄成小颗粒
![牛油火锅底料土豆片的做法步骤图 第5张]( "牛油火锅底料土豆片的做法步骤图 第5张")
然后锅里留少许油，加入底料煸炒一下，放入土豆片和莴笋，跟调料拌匀，出锅就行了
![牛油火锅底料土豆片的做法步骤图 第6张]( "牛油火锅底料土豆片的做法步骤图 第6张")
小贴士
可以只做土豆不加莴笋，也可以＋胡萝卜片，家里有啥就做啥就行
口感跟干锅差不多，饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜
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