红肉火龙果轻芝士蛋糕

用料  

红肉火龙果轻芝士蛋糕的做法  

1. 奶油奶酪室温软化，隔水打发至顺滑

2. 分次加入蛋黄

3. 加入牛奶，如果有淡奶油会更好

4. 筛入低粉

5. 倒入红肉火龙果酱

6. 混合均匀

7. 加入打发好的蛋白，分次混合均匀

8. 倒入6寸活底模，下面包住锡纸

9. 水浴法，中下层，160度60分钟

10. 另外装了两个小模具