红心火龙果芝士蛋糕
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用料
奶油奶酪 | 100g |
淡奶油 | 250ml |
吉利丁片 | 3片 |
糖粉 | 30g |
红心火龙果 | 1个 |
消化饼干 | 若干 |
黄油 | 30g |
红心火龙果芝士蛋糕的做法
讲所需物品准备好,备用
黄油隔水融化后加入消化饼屑,搅拌均匀
装入蛋糕模压实作为底
1、奶酪加入糖粉搅拌至顺滑,2、火龙果榨汁过滤,3、吉利丁片隔水融化,4、淡奶油加少许糖打发至流动状态。
步骤4中依次相加,边混合边搅拌。奶油分两次加入。
最后倒入模具,放入冰箱冷藏。
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