红心火龙果玫瑰发糕
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红心火龙果这么美,不折腾点儿什么可惜了。
用料
中等大红心火龙果 | 半个 |
玫瑰酱 | 一大勺 |
白糖 | 依个人口味 |
普通面粉 | 适量 |
酵母 | 一小勺 |
蔓越莓干 | 适量 |
温水 | 适量 |
红心火龙果玫瑰发糕的做法
红心火龙果取肉捣碎加入玫瑰酱、白糖、温水和酵母充分拌匀,白糖量看个人口味,不喜甜可不加。
一点点加入面粉,直到搅拌成很厚的泥巴状。
六寸活底戚风蛋糕模底部刷薄油,周围铺油纸防粘,倒入面团,用沾水的勺子背面轻轻抹平面团表面。用别的容器也可以,但底面积不要太大,因为量不多。
密闭环境发到约三倍高,表面铺蔓越莓干,换其他果干也可以。入凉水锅,大火加热到冒汽,转中火再蒸25-30分钟,关火闷5分钟即可。
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