火龙果皮玫瑰花馒头
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火龙果皮含有丰富的花青素,凉拌吃有些青草味,做面食最合适,天然的颜色,粉粉的,喜欢^ _ ^(原创)
做完记得交作业了😄
用料
火龙果皮 | 一个 |
面粉 | |
酵母 | |
糖 |
火龙果皮玫瑰花馒头的做法
取火龙果皮一个!
料理机打成果泥!
加入面粉、酵母、少量的糖揉成光滑的面团.
发酵到两倍大,取出排气揉面,然后分成20克的一个剂子,擀成圆片,整形成玫瑰花,也可以分成四十克的剂子包上15克面球.两种整形方法都很漂亮!(小玫瑰是10克一个的剂子)
这些就是一个皮的成果!美美的,主要是很营养哦!
小贴士
一开始没打算写菜谱,看着美美的还是分享一下吧!过程没有拍照用的以前的图片,整形可以参照其它方子整形!
玫瑰花图片是发酵好准备上锅前拍的,刚整形好会更美^ _ ^
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