海底捞番茄汤底(家庭版)
来源:菜肴屋 阅读:1.18W 次
小朋友特别喜欢吃番茄炒蛋,对番茄🍅更是情有独钟。广州人口味比较偏清淡新鲜的食材,外面买汤底,我们难免担心不新鲜或者添加剂多。娃娃大人都爱的番茄汤底,补维生素C。真是越看越美味,一起来试试吧。
用料
蒜 | 8瓣 |
洋葱🧅 | 半个 |
番茄🍅 | 四个大的 |
姜片 | 半小块切片 |
鸡精 | 少许 |
盐 | 一勺 |
冰糖 | 六颗 |
番茄酱 | 三大勺 |
玉米🌽 | 五块(可省略) |
海底捞番茄汤底(家庭版)的做法
准备好食材后,准备两种泥:1. 洋葱半个➕姜片六片,打成洋葱姜泥备用。2. 番茄去皮四个,打成番茄泥。
洋葱姜泥2分钟后,倒入番茄泥。小火焖6-10分钟,全凭你心情哈!紧接着,热油,爆炒蒜头粒,加番茄块。
最后调味道啦:三大勺番茄酱,少许鸡精,一勺盐,六颗冰糖。搅拌融化后,基本完工。最后加热开水或者高汤。
准备爱吃的食材: 吃就对啦,汤也可以先喝哦。
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