家庭版海底捞

吃惯了红汤火锅，吃回清汤的，还是不错的！😁

用料  

家庭版海底捞的做法  

1. 只要是自己喜欢的食材都可以，我这次准备了娃娃菜、玉米、蘑菇、萝卜、油豆腐、各类丸子、蛋饺、午餐肉、排骨要先焯水，洗净沥干备用。

2. 这次买的青头萝卜不是很好，中间有些空花了，萝卜先用清水煮熟，不用太软

3. 锅内倒入海底捞底料

4. 再倒入煮萝卜的水，煮过萝卜的水是甜的，假装是素高汤吧😂

5. 水开后，放入排骨、玉米、蘑菇，盖上盖子小火慢炖大概40分钟

6. 排骨熟后，放入油豆腐，各类鱼丸、萝卜、午餐肉、娃娃菜

7. 待娃娃菜煮软后，放入泡好的银丝粉

8. 全部食材煮好后，开吃

小贴士

1、我用的是双立人最大号的铸铁锅，水加得比较多，食材也多，所以用了两袋底料。
2、可以根据自己的喜好添加食材