简单家常菜，做法简单味道一绝的红烧肉

走南闯北的日子里，最喜欢在陌生的厨房中做一份让自己可以吃两碗米饭的菜，就是上面这一份红烧肉了

用料  

简单家常菜，做法简单味道一绝的红烧肉的做法  

1. 改好刀的五花肉一份

2. 香料放在砂煲里，放上五花肉

3. 味事达酱油和清水按比例调好

4. 加上冰糖，精盐，二曲，加入上面调好的酱油

5. 放上炉，煲20-28分钟

6. 哗哗，如这样

7. 把豆卜按这样的切法

8. 切好

9. 煲到时间后，猪皮出现这样的 颜色就可以捞起

10. 沥去渣，把肉挑出来，用碗装好

11. 滤掉后的肉汁

12. 把切好的豆卜过下水

13. 接着把肉汁倒一半下去焖豆卜

14. 焖成这样颜色就可以捞出来放入砂锅中

15. 码好在砂煲底部

16. 铺上刚捞出来的肉码，淋上余下的肉汁

17. 再用小火烧开约2分钟

18. 开盖，可以开吃了。
    哗，来三碗米饭喽

小贴士

不用铲过才煮，
简单方便，口感不错
肉质软糯，略有弹牙的感觉，带小少爽的质感。。。
入口略甜，但一咬下去，肉汁横溢，又有着咸香的肉味感觉
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